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日志


2008/9/5

懒人下馆子--的士烩饭

地点:日本东京后乐园。红虎饺子房

菜名:的士烩饭

音乐:热闹的不知所名的英文歌,伴有饶舌

颜色:很少用到的鲜绿色桌面,暗棕色木椅。素白瓷盘、瓷碗、瓷勺、一札调味小壶,素色原木一次性筷子,黑色镇江陈醋满瓶,素白独立包装湿纸巾。

本色水泥墙上青色盘龙面露狰狞,下用棕红书“HONG HU JIAO ZI FANG

中国格的木质推窗和布局隔断,一幅少见的仿是对联,左书“食为民天”,右书“食为民天”没有横批。灯,是六边形的木质中国格,粘满灰尘,在这个初秋午后制造出昏暗。正方墙被竖条排列的菜名占满。高的暗处,电风扇不停旋转。

窗外,和餐厅齐高的梧桐呈现的依然是夏日的茂盛,偶而看到几张枯叶也是渐行渐退不舍得落下来。这样的高处很容易看清叶子上细密的虫食后的洞洞,想起曾在超市买回的一棵卷心菜里,一只白胖如蜗牛的虫,幸福蠕动,让s装在盒子里当宠物带去学校,妈妈们说“这说明蔬菜没打农药。”这些洞洞的制造者在盛夏茁壮成长而不从叶子上落到行人头、颈项里,想也得益于日本乌鸦自由飞,敬为神物罢,繁华都市,竟无形中维持着这样好的自然法则。

食:这里打的川菜牌,菜实在很北方,从口味到份量。大致为汤面、烩面、炒饭、烩饭、各式饺子、蒸包、小点心,一些勾芡小炒。

烩饭吃过两种,一种是饭全泡在汤菜里,两者合二为一;一种是白饭上盖勾芡炒好的菜,汤汁完全覆盖白饭,但没和和,仍可以菜是菜、饭是饭的吃法。如同两种不同的夫妻关系,一种完全不分彼此;一种很多时候还是分得清你是你,我是我的^_^

这里的烩饭是第二种,第一次注意到这“的士烩饭”。用料:鱿鱼、肥瘦参半薄猪肉片、大白菜条、小蘑菇、鲜香菇丝、黑木耳、长芋、小松菜丁、笋片。写出来才发现荤材不多,但烩到一处真是美味又好看,本是微辣显示(菜单上表标明一个辣椒),我在追究辣味时,小姐误以为我不吃辣,端到近前,提辣油调味壶一阵灌溉,一勺一筷左右开弓滚烫开吃,那厚白瓷碗比盘深比脸大堪称海碗罢,抱着不可撑坏,少浪费的原则,吃完所有烩菜,少部分米饭最后只能牺牲。食材之丰,明明是巴士,称的士烩饭也许考虑到档次问题罢,总归是志得肚满。

花费:凉白开不花钱。的士烩饭1080日元,合人民币约65块。

马路对面,朝西的大楼墙面映出太阳的微笑,窗玻璃泛着微黄的光,车道等待即将来临的忙碌,趁这档,我得走了。

评论 (1)

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glarezhou发表:
怎么没有照片?有照片上来更有诱惑力哦:P
9 月 5 日

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